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Casarabonela

Casarabonela se trouve dans de l'extrême occidental de la Hoya de Malaga, sur les vallées du ruisseau de Casarabonela et celui de les Casas. Avec une population de 2600 habitants, son noyau urbain présente une structure de claires influences arabes dans ses rues et chaussées, étroites, sinueuses et en pente raide.

La présence humaine on peut la voir ici depuis l¡époque préhistorique, mais c'est avec les romains qu'on va détecter un important niveau d'occupation. Avec les arabes reçoit le nom de "Qasr Bunayra", origine de son actuel nom. C'est l'époque de maximum splendeur et importance stratégique dû à la péculiaire situation de son château. Après la conquête de la ville par les chrétiens en 1485, la vie municipale commence a s'organiser jusqu'à qu'en 1836 se sépare de Carratraca.

Quelques monuments intéressants à Carratraca sont l château du IX siècle, l'églisr parroissiale de Santiago Apostol du XVI s. et l'ermitage de la Veracruz, du XVIII siècle.

De ses fêtes, souligner les deux les plus importantes: le pèlerinage en l'honneur à la Virgen del Rosario, le 7 Octobre, et la foire de l'Apostol Santiago en Julliet.

Le plat typique par excellence de la gastronomie de casarabonela est la soupe "perota", à base de tomates et poivrons frits, miettes et un peut d'eau.