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Gastronomie in Ojén

Wenn wir über die typischen Gerichte von Ojén sprechen, können wir die typischen Gerichte der Dörfer im Landesinneren Südspaniens mit einbeziehen. Die Gastronomie von Ojén umfasst die Naturprodukte des Landes wie Hülsenfrüchte, Gemüse und andere Jagdprodukte, mit denen eine Vielzahl typischer Gerichte zubereitet werden.

Wenn Sie ein Lokal in Ojén suchen, an dem Sie die typischen Gerichte der Gegend probieren können, empfehlen wir einen Besuch im 'Refugio de Juanar', das während der Jagdsaison Gerichte mit Fasan, Hirsch, Wachtel und Wildziege serviert.

Andere typische Gerichte in Ojén:

ojen white village

Wenn Sie Ojén besuchen, gibt es nichts Besseres, als die typische Küche des Ortes zu genießen, von der wir die folgenden Gerichte hervorheben müssen:

  • Kaninchen in Tomate.
  • "Gachas", ein typisches Gericht aus Mehl, Honig und Zucker.
  • Gazpacho, mit Trauben und Mandeln.
  • Kastanieneintopf/Suppe.

Andere typische Gerichte können sein: Reis mit Kabeljau, Kaninchen mit Kartoffeln, Rebhuhn-Eintopf/Suppe oder Kabeljau-Omelett. Hervorzuheben ist auch die Vielfalt an Wurstwaren, die von Hand hergestellt und in den Bergen getrocknet werden.

Empfohlene Restaurants in Ojén

Wo können wir in Ojén das beste Essen genießen? Die folgende Liste enthält einige der bekanntesten Restaurants:

EL FOGÓN DE FLORE
Spezialisiert auf typisch andalusische Gerichte.
Plaza de Ojén s/n
Phone: 952 881 461
LA BODEGA DE OJÉN
Kastilische (spanische) Gerichte.
C/Carrera 18
Phone: 952 881 581
LA CASA VERDE
Ctra. Antigua de Ojén, km 5
Ojén
Tel: +34 952.88.14.60
LA POSADA
Calle la Carrera, 17
Ojén
Tel: +34 952.88.15.30
LA PISCINA DE OJÉN
Ctra. Marbella-Coín, s/n
Ojén
Tel: +34 952.88.11.50
REFUGIO DE JUANAR
Sierra Blanca, s/n, Hotel Refugio de Juanar
Ojén
Tel: +34 952.88.10.00
RESTAURANTE LORENTE
Spezialisiert auf holzgegrilltes Fleisch.
C/La Carretera (Junquillo,34)
Phone: 952 881 174

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