De geschiedenis van El Chorro is nauw verbonden met het treinstation, dat Malaga in de 19e eeuw met Cordoba verbond. De spoorlijn, bedoeld om steenkool uit de mijnen van Cordoba naar de haven van Malaga te vervoeren, liep door zo’n ruig terrein dat er 17 tunnels, 8 viaducten en 18 bruggen nodig waren. Dit leverde een van de meest schilderachtige treinroutes van Spanje op.
Het dorp groeide door de bouw van de Conde de Guadalhorce-dam, de eerste in de regio, die elektriciteit leverde en overstromingen in het Guadalhorce-bekken tegenging. Omringd door de gemeenten Carratraca, Ardales, Teba, Campillos, Alora, Valle de Abdalajis en Antequera, trok de dam arbeiders aan die de basis legden voor de huidige gemeenschap.
El Chorro is niet alleen een bewijs van menselijk vernuft, maar ook een plek die zijn natuurlijke schoonheid heeft behouden. Van zijn rol in de industrialisatie tot zijn status als geliefde reisbestemming, El Chorro verbindt geschiedenis en natuur op een fascinerende manier.
