Tag: malaga

Tomaat Huevo de Toro: Exquise seizoensgebonden gastronomie

Vandaag presenteren we een van de sterproducten van de gastronomie van Málaga, de tomaat Huevo de Toro.

Zoals velen wellicht weten, bieden de vruchtbare gronden van Málaga, in combinatie met het milde klimaat, het hele jaar door een ongelooflijke variëteit aan fruit en groenten. In combinatie met vis en zeevruchten heeft Málaga het beste van de Mediterrane keuken.

Een van de belangrijkste delicatessen, die alleen in het seizoen verkrijgbaar is, is de zogenaamde Huevo de Toro tomaat. Deze wordt geproduceerd in de Guadalhorce Vallei, ook wel “de boomgaard van Málaga” genoemd, een paar kilometer van Málaga.
(meer…)

De beste strandbars aan de Costa del Sol

Langs de 160 km die de Costa del Sol van Málaga tot Manilva naar Nerja vormen, zijn er ongeveer 300 strandbars – Chiringuitos. Daar kunt u genieten van de uitstekende lokale gastronomie direct aan de Middellandse Zee. Maak je klaar, we zullen je het water in de mond laten lopen: we presenteren je de beste strandbars aan de Costa del Sol!

(meer…)