La gastronomía de Mijas se basa en varios platos y una amplia variedad de sopas. Entre los platos típicos de la zona recomendamos probar los siguientes:
- Salmorejo
Esta sopa fría es similar al gazpacho pero un poco más espeso. Puede ir acompañado de taquitos de jamón serrano, huevo, pimiento o atún. Es muy recomendable y refrescante.
- Maimones
Sopa con pan frito que puede llevar también jamón serrano o huevo duro.
- Cachorreñas
Sopa caliente de pan con zumo de naranja, lo que le da un sabor especial.
- Gazpachuelo
Sopa caliente originaria de Málaga. Típica de la clase baja en el pasado y que se hace con ajo y mayonesa. Puede ir acompañada de pescado, marisco o patatas cocidas.
- Malagueña
Ensalada típica de Málaga realizada con patatas cocidas, naranjas, aceitunas y bacalao.
Los dulces típicos de Mijas son herencia de su pasado árabe:
- Buñuelos
Una antigua receta mediterránea que puede servirse con vainilla, chocolate, miel o azúcar. Suelen encontrarse puestos de venta y centros comerciales.
- Hornazos
Tradicional durante la Semana Santa y hecho con pan y huevo.
Ahora que hemos abierto el apetito, podemos continuar con una pequeña lista de los restaurantes recomendados en Mijas:
| AGUACATE Avda Mejico De, 21, local 7, Mijas Tel: +34 952.59.00.15 |
EL PADRASTRO Pasaje del Compas , s/n, Mijas Tel: +34 952.48.50.00 |
| EL ANDALUZ Mijas Golf, Hotel Byblos Andaluz, Mijas Tel: +34 952.46.02.50 |
FINCA LA CAPUCINE Carretera Fuengirola Mijas , Km. 4, Mijas Tel: +34 952.58.31.50/609.52.48.98 |
| EL CAPRICHO Calle de los Caños 5, Mijas Tel: +34 952.48.51.11 |
GRILL EL PORTÓN Calle Torremolinos, 7, Mijas Tel: +34 952.49.20.96 |
| EL MIRLO BLANCO Plaza de la Constitución, 2, Mijas Tel: +34 952.48.57.00 |
LA MURALLA Paseo de la Muralla s/n, Mijas Tel: +34 952.11.92.63 |
| EL OLIVAR Avda Virgen de la Peña , s/n, Edificio El Rosario, Mijas Tel: +34 952.48.61.96 |
LAS LLAVES DE SILESA Avda Rota Urb Torrenueva , s/n, Urbanización Torrenueva, Mijas Tel: +34 952.49.20.25 |
Tarjetas aceptadas
