Œnotourisme à Malaga depuis des années s’est établi comme une offre complémentaire intéressante.
Les terres fertiles de Malaga ont une longue histoire de culture de la vigne depuis des centaines d’années. Actuellement, il y a 45 caves dans la province de Malaga et deux appellations d’origine.
Nous vous présentons les meilleures caves et les fêtes du vin et des vendanges qui ont lieu à Malaga d’août à décembre.
- Pas de frais de ravitaillement
- Annulation gratuite
- Location sans intermédiaire
- Payez lorsque vous prenez la voiture
Table des matières
Routes du vin à Malaga
Découvrir les terres qui donnent naissance aux vins très appréciés de Malaga peut être une expérience unique, avec des visites guidées des vignobles et des caves où des dégustations sont généralement proposées.
De nombreuses caves proposent également des dégustations mariées et des déjeuners.
Nous pouvons non seulement connaître le processus d’élaboration des différents types de vin, mais aussi profiter du beau paysage de la province.
Les amateurs de vin n’auront pas de mal à trouver des caves dans toute la géographie de la province de Málaga: De la Costa del Sol la plus occidentale, en passant par la Serranía de Ronda, les Montes de Málaga jusqu’à l’Axarquía, nous pouvons trouver des caves qui produisent d’excellents vins.
Nous pouvons consacrer une journée à l’activité ou même planifier une route à travers différents endroits et vignobles (certaines caves offrent même un hébergement et des activités complémentaires), en découvrant ainsi plus en profondeur le bel intérieur de la province de Málaga.
Visitez une cave à Málaga
Caves dans l’Axarquía
La région montagneuse de l’Axarquía occupe la partie la plus orientale de la province de Málaga. Elle borde déjà notre voisine Grenade et les hauts sommets de la Sierra Nevada.
La nature et le paysage sont spectaculaires et il vaut la peine de consacrer du temps au « slow travel » pour découvrir les charmants villages blancs d’origine arabe.
Sur les terrains escarpés de l’Axarquía, les variétés Moscatel et Romé, qui sont autochtones de la région, sont cultivées. Il est également intéressant de savoir que dans de nombreuses caves, les processus de production artisanale sont encore maintenus.
Caves Ordoñez à Vélez-Málaga
Visites du vignoble et dégustations de vins.
Caves Bentomiz à Sayalonga
Visite de la cave et dégustation des vins avec des tapas maison. Les caves Bentomiz sont une cave boutique située dans les collines de Málaga, avec vue sur la mer Méditerranée.
Caves à Ronda
Dans les environs de Ronda, il y a un bon nombre de caves qui offrent des dégustations privées, nous les découvrirons ci-dessous.
La Serranía de Ronda vaut également une visite en soi, si vous êtes un amoureux de la nature ou si vous aimez découvrir les innombrables villages blancs d’origine arabe cachés dans ses collines verdoyantes.
Cave Vetas à Arriate
Différentes expériences sont proposées, allant de la visite et dégustation de vins, ainsi que des déjeuners mariés, des soirées à la lumière du vignoble, des dégustations spéciales de vin et chocolat. Sur rendez-vous.
Cave Cortijo Los Aguilares
Dégustation-Dégustation, Visites vignobles, Visites cave.
Cave Doña Felisa
Services: Terrasse, Internet-WIFI, Animaux, Accès pour personnes à mobilité réduite, Salles de réunion, Parking, Cours de dégustation, Ascenseur, Visites vignobles, Visites cave, Boutique, Dégustation-Dégustation, Salle d’exposition.
Caves Excelencia
Cours de dégustation, Visite guidée, Visite guidée avec apéritifs « Passion et mystère », Visite avec buffet « Enogastronomie naturelle », Visite guidée & Menu Printemps / Été, Visite guidée & Menu Automne / Hiver, Menus personnalisés et boutique.
Caves García Hidalgo
Visites des vignobles, Visites cave, Boutique, Dégustation-Dégustation.
Caves Morosanto
Visites des vignobles, Visites cave, Boutique, Dégustation-Dégustation.
Musée du vin La Sangre de Ronda
Centre d’interprétation du vin situé dans la vieille ville de Ronda sur la viticulture, l’œnologie et le riche héritage historique et culturel du vin à travers les siècles.
Caves à Antequera
Cave la Capuchina à Mollina
La visite dure environ deux heures et demie et se termine par une dégustation de vins ou d’huiles.
Cave Gross Hermanos
En plus des visites des vignobles et de la cave, des visites guidées de la région sont proposées.
Caves à Málaga
Caves Pérez Hidalgo à Álora
Visitez la cave et dégustez des vins. Visitez ses vignobles, situés dans un endroit d’une grande beauté. Il est également possible de déjeuner dans la cave elle-même avec un menu marié avec ses trois vins.
Caves Sánchez Rosado à Cártama
Visites des vignobles, Visites cave, Boutique, Terrasse, déjeuner champêtre accompagné des vins de la cave pour des groupes réduits de 10 personnes.
Cave Quitapenas à Málaga
L’une des caves les plus anciennes de Málaga. Elle compte deux tavernes dans la vieille ville de Málaga:
La Taberna Quitapenas Marín qui propose une variété de poissons, de rations et de muscat doré dans une cave andalouse traditionnelle avec des barils sur la terrasse.
Et la Taberna Quitapenas Sánchez Pastor, un local typique d’autrefois avec des tapas maison traditionnelles.
Ancienne Maison de Garde à Málaga
Fondée en 1840, c’est la cave la plus ancienne de la province de Málaga adhérant à cette appellation d’origine. Située dans le vieux cas de Málaga.
Services: Carte des vins, Visites vignobles, Visites cave.
Musée du Vin
Le Musée du Vin de Málaga est situé dans un ancien bâtiment situé dans le centre historique de la ville, où l’on propose une promenade à travers l’histoire et la culture du vin de la province de Málaga.
Caves Nilva à Manilva
Le contenu de la visite guidée standard comprend: CIVIMA (Centre d’Interprétation des Vignes de Manilva) / Musée du Vin, Cave NILVA, Vignoble del Peñoncillo, Dégustation de vins Moscatel et Tapas.
Durée estimée: 2,5 heures.
Œnotourisme en ligne à Málaga
L’Œnotourisme à Malaga Málaga offre également des options alternatives curieuses.
L’une d’elles est les dégustations virtuelles organisées depuis Málaga: les bouteilles seront envoyées au domicile du consommateur et on lui expliquera par télématique l’élaboration et comment déguster. Un expert explique quelle est la bonne façon de déboucher, servir et savourer le produit.
La Alacena de Málaga
La Alacena de Málaga, fondée en 2011, est la première boutique en ligne qui distribue uniquement et exclusivement des produits élaborés dans la province de Málaga.
Parmi eux, les vins se distinguent particulièrement, avec plus d’une cinquantaine de références des appellations d’origine Málaga et Sierras de Málaga.
Il ne manque pas de rouges, rosés, blancs, doux et même un vermouth.
Fêtes du vin dans la province
De plus, vous avez l’opportunité de profiter en direct de certaines des animées fêtes des vendanges qui ont lieu dans la province de Málaga. Toutes sont des Fêtes d’Intérêt Touristique Provincial.
En raison de la diversité climatique et selon les zones de production et le type de vin, il y aura des événements vinicoles d’août à octobre.
Nous vous présentons les fêtes des vendanges de ces villages producteurs de vin à Málaga: Almáchar, El Borge, Cómpeta, Manilva, Mollina, Moclinejo, Lagar de Torrijos et Atajate.
Fête des Vendanges à Manilva
Pendant le premier week-end de septembre, les rues de Manilva célèbrent la fin de la récolte du raisin avec la Fête des Vendanges.
Cette fête se distingue par son caractère unique et le foulage du raisin pour extraire le premier vin moût de l’année qui est ensuite distribué aux visiteurs.
- Où: Manilva
- Comment y arriver
Fête des Vendanges à Mollina
Le deuxième week-end de septembre, ce village célèbre sa fête des vendanges qui est également chargée de culture, d’activités ludiques, de flamenco, d’un concours poétique, d’actes de groupes de chant et de danse, et bien sûr, d’ateliers et de dégustations des vins des appellations d’origine Málaga et Sierras de Málaga.
- Où: Mollina
- Comment y arriver
Fête du Mosto à Lagar de Torrijos
Le dernier week-end de septembre, cette fête des vendanges et du premier moût a lieu dans cet écomusée situé dans les monts de Málaga. Le foulage du raisin est recréé comme il a été fait historiquement, le tout animé par le chant et la danse et la vente de produits locaux. Il y aura également un déjeuner de migas ou une paella à des prix populaires.
- Où: Ecomusée Lagar de Torrijos, Montes de Málaga
- Comment y arriver
Fête du Mosto à Atajate
Le dernier samedi de novembre, ce village de la Serranía de Ronda célèbre sa fête du mosto sur la place du village. Les visiteurs sont invités à goûter les mostos de chaque vignoble. Il y a généralement aussi des portions gratuites de Migas.
- Où: Atajate
Comment y arriver
Nuit du Vin à Cómpeta
Ce village blanc situé dans l’Axarquía célèbre le 15 août depuis le matin sa célébration particulière du vin, avec le foulage traditionnel du raisin, suivi de dégustations gratuites de migas avec raisin et morue. La fête continue jusqu’à la nuit avec des performances musicales.
- Où: Cómpeta
- Comment y arriver
Jour de la Passe à El Borge
El Borge, village producteur de raisins secs par excellence et situé dans l’Axarquía, rend hommage au raisin sous toutes ses formes.
Pendant la journée, il y a différentes démonstrations de son processus d’élaboration, il y a des dégustations pour les visiteurs, de la nourriture typique de la région et beaucoup de musique et de danse. La célébration a généralement lieu le deuxième ou troisième dimanche de septembre.
En 2023, elle aura lieu le dimanche 17 septembre.
- Où: El Borge
- Comment y arriver
Nuit du Mosto et de la Chacina à Colmenar
Et enfin, à la fin novembre ou début décembre, cette soirée nocturne a lieu où les visiteurs peuvent goûter le mosto de la région et des migas et des chacinas sont distribuées, le tout animé par des pandas de verdiales et du flamenco.
Il y aura également un stand avec des produits typiques de la région.
Au cas où vous ne le sauriez pas, Colmenar (de ruche) est producteur d’excellent miel d’abeille.
- Où: Colmenar
- Comment y arriver
