Los Montes de Málaga es el lugar perfecto para disfrutar de los típicos sabores de la región que comprenden los municipios de Casabermeja, Colmenar y Málaga, donde no solo disfrutaremos de una buena comida sino de los entornos naturales las impresionantes vistas sobre el nivel del mar (1031 metros en su punto más alto).
Si decides alquilar un coche en Málaga, tienes ventajas. Entre estas ventajas está la de ir a comer a lugares especiales y disfrutar de la gastronomía más típica a precios locales. Comer junto al mar es fantástico sin duda, pero probar los platos típicos de los pueblos del interior de nuestra provincia y de la zona de los Montes de Málaga es más que recomendable, sobre todo si se dispone de vehículo.
A continuación te vamos a recomendar los mejores platos típicos de nuestra provincia y los restaurantes en los Montes de Málaga donde puedes pedirlos.
Este plato, localmente conocido como Berzas malagueñas, se hace con dos tipos de coles y con garbanzos, típico de Andalucía y de Málaga concretamente. Un plato tradicional que se realiza hirviendo garbanzos, ternera, medio pollo, hueso, chorizo y morcilla entre otros ingredientes que pueden variar. Puede encontrarse también calabaza, zanahorias y habas.
La Berza Malagueña es un plato muy recomendable y con un exquisito sabor.
Una receta que antiguamente estaba relegada a la clase baja, trabajadores del campo. Se realiza de la misma manera que antiguamente, con pan, chorizo, carne y ajo; todo se frie hasta que comienza a tomar un color dorado.
Generalmente sazonada con laurel, tomillo y con asado de verduras.
El plato más típico de los Montes de Málaga se hace con derivados del cerdo: Lomo en manteca de cerdo, chorizo con huevos y patatas fritas en un gran plato.
Foto por
Jonathan Pincas.
Otros platos típicos son los caracoles, el lechón asado, el solomillo relleno, la pierna de cordero o el confitado de bacalao.
Un antiguo castillo rojizo del periodo árabe dio su nombre a este municipio de Málaga. Un municipio que se encuentra en la región de Antequera y donde podremos disfrutar del conocido 'Plato de los Montes' entre otros muchos platos típicos como los siguientes:
Si necesitas encontrar un lugar donde comer en Casabermeja te recomendamos los siguientes:
Este restaurante rural se especializa en cabrito asado y rabo de buey.
Dirección: Carretera de Casabermeja – Villa Nueva de la Concepción, km.32
Teléfono: 952 758 296
Restaurante de 1 tenedor
Horario: De 9 a 17 horas y de 20:00 a 23:00
Cerrado los Martes, 24 y 31 de Diciembre.
Capacidad para 180 personas, cuenta con 6 habitaciones como un hotel rural.
Mapa: https://goo.gl/maps/LdzQ3P4cKiWwnfZ98
Este restaurante cuenta con una tienda de productos típicos y se especializa en cordero lechal y confitado de bacalao con crema de pimientos rojos. Es además un hotel con 21 habitaciones.
Dirección: Autovia A-45, salida 150.
Teléfono: 952 758 429
Restaurante de 1 tenedor
Horario: Abierto 24 horas
Cierra los Sábados, 24, 25 y 31 de Diciembre, 1 de Enero
Capacidad para 225 personas.
Mapa: https://g.page/hotel-elcorte?share
Se especializa en platos típicos de la región como el Plato de los Montes, pollo y conejo al ajillo. Cuenta con 8 habitaciones donde puedes hospedarte.
Dirección: Calle Real, 5.
Teléfono: 952 758 229
Horario: de 13:00 a 17:00
Cierra el día 24, 25, 31 de Diciembre, 1 de Enero.
En verano cierra los domingos.
Capacidad para 120 personas.
Mapa: https://goo.gl/maps/xFZAqgAH9ti2Nx7B8
Este antiguo municipio de la provincia de Málaga es rico en costumbres y tradiciones. Colmenar tiene una rica y variada cocina autóctona basada en sus propios recursos con platos típicos y exclusivos de este municipio.
Algunos de los platos que te recomendamos son:
Si buscas un buen restaurante, hemos creado esta lista:
Este restaurante se especializa en 'Jamón al Vino de los Montes', setas y huevos al estilo de Humaina.
El restaurante se encuentra en el corazón del Parque Natural de los Montes de Málaga en la carretera que va hacia Colmenar.
Dirección: Parque de los Montes de Málaga, Carretera de Colmenar, s/n
Teléfono: 951551247
Restaurante y hotel de 3 estrellas con 12 habitaciones. Se encuentra abierto las 24 horas del día.
Mapa: https://g.page/HotelHumaina?share
Este restaurante se especializa en caracoles, callos y guisos. Se encuentra en la parte exterior de la aldea de Colmenar.
Dirección: Camino de Málaga, 107
Teléfono: 952 730 031
Restaurante y hotel de 2 estrellas con 11 habitaciones
Horario: de 9 a 12
Cierra los Martes desde el desayuno en adelante Capacidad para 80 personas
Mapa: https://goo.gl/maps/UxDTYBvSUH5sRQFQ7
Restaurante construido a partir de una antigua casa señorial que recoge historias de los bandidos en el pasado. La especialidad de este restaurante es el solomillo de trufa, lomo en salsa y las migas.
Dirección: Carretera Antigua de Málaga a Granada, km. 530
Teléfono: 952730145
Bar-Restaurante abierto de 7:30 a 23:00
Cerrado los Lunes
Capacidad para 82 personas.
Los Montes de Málaga es un lugar de gran belleza donde podemos disfrutar de los platos típicos de la región con los mismos sabores que tuvieron en el pasado. Esperamos que disfrutes de la gran variedad de sabores que encontrarás.
Tarjetas aceptadas
