La oferta gastronómica es ligera y saludable, desde el pescado y los productos del mar que encontraremos en la zona más cercana de la costa hasta los platos típicos de los pueblos de interior, deliciosos platos de caza y otras carnes.
Entre los platos que recomendamos se encuentra el Gazpacho y el Salmorejo en primer lugar, no hay ningún sitio mejor donde tomarlo que en Málaga, pero no vale cualquier sitio...dependiendo de donde lo pidamos puede haber una gran diferencia tanto en sabor como en calidad.
Los pescados y otros productos del mar son los elementos estrella de Málaga, en especial su boquerón. No te cortes en pedir gambas al ajillo, pescaíto frito, anchoas, boquerones en vinagre...especialmente buenos los de Málaga, una receta antigua de origen mediterráneo pero desconocido. Hay que preservar los boquerones en en vinagre, tras 30 minutos pueden ser sacados y bañados en aceite de oliva, ajo, perejil y listos para comer.
La Posada
Calle Granada, 33 Málaga
Restaurante Español. Buen lugar para degustar gran
variedad de tapas y carnes. Salones amplios, buen servicio. Comidas de gran
tradición malagueña. Abierto hasta altas horas de la mañana.
El Vegetariano de la Alcazabilla
Pozo del Rey, 5 (frente cine Albeníz) Tel: 95 22148 58
Restaurante ovolácteo vegetariano. Especialidad en proveletas al
chimichurri y fondu suiza de quesos. Gran variedad de cervezas.
El Caleño
Paseo Marítimo de Pedregalejo. Tel: 95 229 91 48 Tel: Málaga
Restaurante Español. Pescados y mariscos del día. Abierto
de 12,00 a 17,00 y de 20,00 a 00,00. Admite tarjetas.
El Balneario
Baños del Carmen. Tel: 95 220 33 57 Tel: Málaga
Cocina Internacional. Especialidad en cous-cous. Amplio salón climatizado.
Restaurante El Chinitas
Calle Moreno, 4 - 6 Tel: 95 221 09 72 Fax: 95 222 00 31 Tel: Málaga
Restaurante Español. El famoso y céntrico restaurante "El
Chinitas" le ofrece todo tipo de celebraciones, amplia bodega de vinos,
salones privados, terraza de verano, local climatizado, actuación
flamenca (A petición del cliente).
Restaurante Mesón Astorga
Calle Gerona, 11 Tel: 95 234 68 32 o 95 234 25 63 Tel: Málaga
Restaurante Español. Cocina tradicional Malagueña. Cerrado
los Domingos.
Restaurate el Higuerón.
Autovia Costa del Sol, Salida 217 - 29640 FUENGIROLA
El restaurante El Higuerón se encuentra en el municipio de Fuengirola,
en plena Costa del Sol. Desde julio de 1.999, el prestigioso chef y creador
D. Fernando Martín viene colaborando con el fin de crear un autentico
5 tenedores.
Restaurante El lago
Avda. las Cumbres, s/n. Urb. Elviria Hills ( Greenlife Golf Club)
- 29600 MARBELLA
En el adecuado entorno de un campo de golf, con su lago artificial. Un ambiente
muy grato para saborear una cocina ambiciosa que se proclama "comtemporánea"
y "minimalísta", que sólo puede saborearse por las
noches. Rica antología de vinos, sin que falten las propuestas de
grandes vinos dulces andaluces para saborear con los postres.
Restaurante El tragabuches
José Aparicio, 1 - 29400 RONDA
Servicios: Un caserón del XIX, con comedor minimalísta junto
a la famosa plaza de toros. Sergio López se formó primero
con su familia, luego junto a Manuel de la Osa ( Las Rejas- Las Pedroñeras
). De corte andaluz y creativo, asombra su tecnica inteligente en un sabio
equilibrio creativo y respeto por las materias primas andaluzas. Cuidado
servicio y refinado revestimiento de las mesas (manteles de hilo, vajilla
de Bidasoa, cristalería de Bohemia... ). Cambia la carta cuatro veces
al año. Los postres son deliciosos.
Tarjetas aceptadas
