Nous encourageons toujours nos clients à s’aventurer au cœur de Malaga. Échappez à l’agitation de la Costa del Sol et découvrez quelques-uns des plus beaux itinéraires de l’Axarquía, un véritable paradis naturel.
À quelques kilomètres de la côte, vous pourrez découvrir des parcs naturels, des paysages préservés et de pittoresques villages blancs. L’Axarquía, située à l’est de la Costa del Sol, est l’un de ces trésors moins connus.
Ce coin de la province de Malaga abrite deux parcs naturels et les plus hauts sommets de la région. L’Axarquía, dont l’attrait touristique est croissant, se caractérise par la préservation de son charme et de sa riche histoire, sans doute grâce à sa topographie unique et magnifique.
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Table des matières
Paysages et milieux naturels
Dans les 31 communes qui composent cette région, les visiteurs découvriront une grande variété de paysages : montagnes, collines, falaises, oliveraies, amandiers et vignobles. Sans oublier les vergers de fruits tropicaux, ainsi que les citronniers et les orangers.
Vous pourrez également profiter de magnifiques criques et, bien sûr, de la délicieuse cuisine locale. Le littoral de l’Axarquía commence juste après Malaga. Il s’étend du quartier d’El Palo jusqu’à Maro, où il rejoint la côte tropicale de Granada.
Parcs naturels de l’Axarquía
Parmi les espaces naturels remarquables, on trouve le parc naturel des montagnes de Tejeda, Almijara et Alhama. On y trouve la plus haute montagne de la province, La Maroma, culminant à 2 066 mètres d’altitude, ainsi que les impressionnantes falaises de Maro-Cerro Gordo.
Communes de la région de l’Axarquía
L’une des municipalités les plus populaires de l’Axarquía est Nerja.
In totaal bestaat deze regio uit 31 gemeenten: Alcaucín, Alfarnate, Alfarnatejo, Algarrobo, Almáchar, Archez, Arenas, Benamargosa, Benamocarra, El Borge, Canillas de Aceituno, Canillas de Albaida, Colmenar, Comares, Cómpeta, Cútar, Frigiliana, Iznate, La Vinuela, Macharaviaya, Moclinejo, Nerja, Periana, Rincón de la Victoria, Riogordo, Salares, Sayalonga, Sedella, Torrox, Totalán en Vélez-Málaga.
Gastronomie
La région bénéficie d’un climat subtropical propice à la culture d’espèces exotiques comme mangues, chirimoyas ou avocats. Ces derniers ont donné naissance à des créations locales comme le célèbre « Baticate » (un smoothie à l’avocat) dans le charmant village de Benamargosa.
La région est également fière de sa tradition centenaire de production de raisins secs et de vins doux. L’exportation de ces produits a fait la renommée de la région au XVIIIe siècle. Sans oublier le précieux miel de Colmenar.
Enfin, n’oublions pas les délices de la mer. Les célèbres Espetos de Sardinas proviennent de Rincón de la Victoria, ainsi que les exquis anchois de Victoria.
Itinéraires dans l’Axarquia
Pour profiter pleinement des richesses que cette région a à offrir, cinq itinéraires touristiques thématiques ont été créés.
Route mudéjar
Cet itinéraire fascinant nous plonge dans l’époque d’Al-Andalus en explorant les pentes pittoresques de la plus haute montagne de la province.
Sur 40 kilomètres nous avons l’occasion de nous plonger dans l’héritage musulman qui a marqué cette région de son empreinte indélébile.
Nous découvrirons des exemples remarquables d’architecture mudéjare, préservés au fil des siècles dans les charmants villages d’Arenas, Archez, Salares, Sedella et Canillas de Aceituno.
Chacun de ces villages raconte sa propre histoire, révélant l’influence de l’architecture mudéjare, reflet de la coexistence des cultures chrétienne et musulmane à l’époque médiévale. Les ruelles pavées et les maisons blanches de ces communes offrent un voyage dans le temps, où les visiteurs peuvent apprécier la richesse de ce patrimoine architectural.
La « Route mudéjar » de l’Axarquía est un voyage où l’histoire prend vie. Il permet d’admirer le l’artisanat et la créativité de cette époque dorée de la région. L’architecture devient un témoignage vivant de la diversité culturelle qui caractérise l’Axarquía depuis des siècles. Un voyage qui nous aide à comprendre le patrimoine unique de ce lieu et sa contribution à l’histoire de l’Andalousie.
Route du Soleil et de l’Avocat
Le littoral de l’Axarquía bénéficie d’un climat subtropical. Le littoral de l’Axarquía bénéficie d’un climat subtropical. Il offre un environnement idéal pour une variété de cultures exotiques, l’avocat y occupant une place de choix aux côtés de fruits tropicaux comme la mangue, la papaye et le chirimoya.
Cette région a acquis une réputation bien méritée pour la production d’avocats parmi les plus délicieux et savoureux au monde. C’est un paradis pour les gourmands.
Le long de la « Ruta del Sol y del Aguacate », nous explorons les municipalités qui composent cette région florissante, où l’agriculture fait partie intégrante de la vie.
Ces communes comprennent Rincón de la Victoria, Macharaviaya, Vélez-Málaga, Benamocarra, Iznate et Benamargosa.
De tous les itinéraires de l’Axarquía, celui-ci rend hommage à la richesse du territoire et au travail des agriculteurs locaux qui ont transformé cette région en un paradis des fruits tropicaux.
En plus de savourer ces fruits exquis, vous pourrez également découvrir la beauté de la côte et le charme des villages qui jalonnent votre parcours. De l’effervescence de Rincón de la Victoria à la sérénité des champs de Benamargosa, chaque étape de cet itinéraire offre une expérience unique.
Ce voyage n’est pas seulement un voyage pour les gourmands. C’est aussi l’occasion d’apprécier l’engagement de la communauté locale en faveur de l’agriculture durable et la beauté naturelle de cette partie de la Costa del Sol.
Route du Soleil et des Vins
Parmi les itinéraires de l’Axarquia, ce voyage nous emmène à travers deux mondes distincts dans cette belle région : la côte ensoleillée et les charmants villages de l’intérieur.
Cet itinéraire nous fait découvrir un mélange unique de paysages et de traditions qui rendent cette région si spéciale.
La Route du Soleil et du Vin nous invite à explorer des communes pittoresques comme Algarrobo, Sayalonga, Cómpeta, Canillas de Albaida, Torrox, Nerja et Frigiliana. Chacune de ces localités possède une histoire et un caractère unique qui contribuent au charme de l’Axarquía.
Cómpeta est réputée pour ses vins, riches d’une longue tradition et reconnus internationalement. Sayalonga nous offre le plaisir des nísperos, un fruit sucré qui est un véritable joyau de la région. À Algarrobo, nous pourrons déguster leurs tortas, une spécialité locale qui complète parfaitement l’expérience culinaire.
Nerja est célèbre pour sa grotte spectaculaire. Il offre un aperçu du passé géologique de la région et constitue une visite incontournable pour les amoureux de la nature. Frigiliana nous séduit avec son miel de canne à sucre. Ce produit reflète la tradition et la passion de cette charmante communauté.
La « Ruta del Sol y del Vino » est un voyage de découverte où soleil et culture se mêlent pour offrir une expérience unique. Nous explorerons non seulement la richesse du territoire. Mais nous découvrirons également la diversité de la région et apprécierons l’authenticité de la vie en Axarquía.
Route de l’huile d’olive et de la montagne
C’est l’un des itinéraires les plus spectaculaires de l’Axarquía, qui nous plonge dans la beauté des montagnes environnantes. Et nous permet de profiter du paisible réservoir de la Viñuela, une véritable oasis de sérénité.
Mais cette expérience est bien plus que de simples paysages de rêve ; c’est un voyage culinaire qui ravira vos sens.
Les villages qui font partie de la « Ruta del Aceite y de los Montes » sont Colmenar, Riogordo, Alfarnate, Alfarnatejo, Periana, Alcaucín et Viñuela. Chacun d’entre eux apporte sa propre identité culinaire à ce voyage, créant une mosaïque de saveurs qui capture l’essence de l’Axarquía.
L’Axarquía est célèbre pour sa production d’« or liquide », une huile d’olive extraite des variétés « verdial » et « hojiblanca », considérée comme l’une des meilleures au monde. Vous pourrez y déguster des huiles d’olive vierges extra de haute qualité qui font la fierté de la région depuis des générations.
Mais ce n’est pas seulement l’huile d’olive qui rend cet itinéraire si spécial. Chaque village possède sa propre offre gastronomique pour ravir vos papilles. À Periana, savourez des pêches fraîches et du fromage de chèvre de qualité supérieure. À Alcaucín, le pain romain est un délice à ne pas manquer.
Riogordo vous invite à déguster des escargots et des roscos à l’huile d’olive, tandis qu’à Alfarnatejo, le gaspacho vous rafraîchira dans la douceur du climat. Vous pourrez également déguster des saucisses, de la charcuterie et du miel de Colmenar, pour une expérience culinaire encore plus riche.
Route des raisins secs
L’Axarquía est réputée depuis l’époque arabe pour sa production de raisins secs exquis. Ils sont considérés comme les meilleurs au monde. Cet itinéraire vous emmène à la découverte des secrets de ce délice local et à la découverte d’une région riche en traditions et en saveurs.
Totalán, Comares, Cútar, El Borge, Almáchar et Moclinejo sont les destinations de cet itinéraire. Dans chacune d’elles, vous pourrez vous plonger dans l’histoire de la production de raisins secs et déguster ces petits trésors sucrés qui ont conquis les palais du monde entier.
Le voyage commence à Comares. Le village est surnommé le « Balcon de l’Axarquía » en raison des panoramas époustouflants qu’il offre.
Outre ses raisins secs, l’Axarquía est célèbre pour son vin doux Moscatel. Cette boisson, qui a traversé les siècles, est un élément essentiel de la culture locale. Cet itinéraire vous offre également de magnifiques panoramas. Depuis Comares, vous profiterez d’une perspective unique sur la beauté naturelle de la région.
La « Ruta de la Pasa » est l’un des itinéraires de l’Axarquía qui vous fera découvrir le patrimoine de la région et savourer ses trésors les plus précieux.
Un voyage qui vous permettra de savourer et de comprendre l’essence de cette terre riche en nature et en histoire.
Que pensez-vous de ces itinéraires dans l’Axarquía ? Avez-vous un favori ?
