Alpandeire


Alpandeire, petit village de la région de Ronda, est considéré comme un parage naturel avec une histoitre très intéressante. A ses 300 habitants on les connait avec le sobriquet populaire de "panditos".

Le plus anciens documents conservés sur l'origine de ce village nous parlent de "Pandeire", dénomination arabe tenu jusqu'à chute de Ronda dans les mains chrétiennes en 1485.

Grâce aux reste trouvés à Encinas Borrachas Montero et la Sepultura du Gigante. on a pû vérifier metaux. Quelques places intéressante pour visiter sont l'église de san antonio de Padua, connu comme la "cathédrale de la montagne" et considéré le monument le plus important de toute la zone; l'ancien grenier communal du XVII siècle, le monolithe de Fernando VII, et la maison natale de Fray Leopoldo d'alpandeire, né dans la ville en 1866.

La fête locale du 7 Octobre est dédiée à la Virgen del Rosario, patronne de la ville. La pâtisserie est la spécialité principale de sa cuisine; les couronnes au lait, les "gañotes, pestiños, suspiros et borrachuelos", sont un grand attrayant pour ceux qui aiment les gâteaux.

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