Comares

Comares, petite localité située entre les montagnes de Malaga et l'Axarquia, est une privilegiée terrasse naturelle du litoral de Malaga etourée par le parc naturel des Montagnes de Malaga. Son noyau urbain est petit et accueillant, et entre ses étroites rues et ses belles fleurs il est possible trouver quelques restes de colonies arabes.

De l'ancienne ville de Comares on peut encore rencontrer des reste du château qu'avait été d'abord forteresse romaine et puis arabe, ainsi qie l'eglise du XVIs et la parroisse de Nuestra Señora de la encarnación. Il faut faire ressortir aussi le plateau de Mazmúllar, située à quelques Monument Historique - Artistique en 1931.

Ils célébrent ses fètes les jours 25,26 et 27 d'Août, en l'honneur à San Hilario de Poitiers. Le 14 Janvier la procession de son patron et le 7 Septembre la fête de les Candelas.

Comme spécialitées gastronomiques nous avons le "gazpachuelo2 et la soupe de "puchero". En hiver les typiques terrines de pômme de terre, la soupe de tomate et le "ajocolorao", et en éte sont tecommendées es soupes froides: le "gazpachuelo" et le "ajoblanco" tout ça arrosé par le vin doux de la terre.

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