Ronda : que voir et comment s’y rendre depuis Malaga

Ronda s’étend de part et d’autre du Tajo, la gorge creusée dans la roche par la rivière Guadalevin. Le Puente Nuevo relie la vieille ville au quartier du Mercadillo et sert souvent de point de départ pour visiter cette ville de l’intérieur de la province de Malaga, au cœur de la Serrania de Ronda.

Outre ses ponts et ses belvédères, Ronda conserve des remparts, des bains arabes, des palais et des arènes du XVIIIe siècle. Une journée complète permet de visiter les principaux monuments. Passer une nuit sur place laisse davantage de temps pour parcourir les quartiers historiques et découvrir les domaines viticoles ou d’autres villages de la Serrania.

Histoire de Ronda

La Serrania conserve des traces d’occupation humaine remontant à la Préhistoire. L’un des sites les plus connus est la Cueva de la Pileta, sur le territoire de Benaojan, découverte en 1905 par José Bullón Lobato. Ses peintures et gravures comprennent des représentations d’animaux du Paléolithique.

À l’époque romaine, Arunda, l’actuelle Ronda, coexistait avec Acinipo, une autre ville située ailleurs sur le territoire de la commune actuelle. Le site archéologique d’Acinipo conserve un théâtre romain ainsi que des vestiges d’habitations et de thermes. Avec le déclin de cette cité, Arunda a pris une importance croissante dans la région.

Au Moyen Âge, Ronda est devenue une ville fortifiée d’al-Andalus, puis une place importante du royaume nasride de Grenade. Une grande partie du tracé des rues de la vieille ville, les remparts, les bains arabes et des édifices comme la Casa del Gigante témoignent de cette période.

Les troupes des Rois Catholiques, Isabelle et Ferdinand, ont pris Ronda en 1485. Après la conquête, des églises et des couvents ont été construits, tandis que le quartier du Mercadillo s’est développé au nord du Tajo. Au XVIIIe siècle ont été édifiés deux des monuments les plus connus de la ville : les arènes, inaugurées en 1785, et le Puente Nuevo, achevé en 1793.

Au XIXe siècle, les récits des voyageurs romantiques ont fait connaître Ronda et les histoires des bandits de la Serrania à travers l’Europe. Ce passé est aujourd’hui évoqué lors de manifestations comme Ronda Romantica.

Que voir à Ronda

Le Puente Nuevo permet de relier à pied les deux principaux secteurs de la visite : le Mercadillo, où se trouvent les arènes et l’Alameda del Tajo, et La Ciudad, la vieille ville. Depuis cette dernière, vous pouvez descendre vers le Puente Viejo et les bains arabes ou poursuivre jusqu’aux remparts et au quartier de San Francisco.

• Puente Nuevo et centre d’interprétation : le pont enjambe le Tajo et relie les deux parties de la ville. Son centre d’interprétation présente sa construction et son environnement. Voir le centre d’interprétation sur la carte.
• Palacio de Mondragon et musée municipal : vous pouvez parcourir ses cours et ses jardins et visiter l’exposition consacrée à l’histoire et à l’archéologie de la région. Voir le Palacio de Mondragon sur la carte.
• Museo Lara : ce musée réunit des collections d’art, d’antiquités et d’objets historiques dans une demeure de la vieille ville. Voir le Museo Lara sur la carte.
• Casa Museo Don Bosco : une demeure moderniste du début du XXe siècle, avec des salons, un patio décoré de carreaux de céramique et un jardin donnant sur le Tajo. Voir la Casa Museo Don Bosco sur la carte.
• Arènes : inaugurées en 1785, elles appartiennent à la Real Maestranza de Caballería de Ronda. Leurs deux niveaux d’arcades en pierre sont l’un des éléments les plus reconnaissables de l’édifice. Voir les arènes sur la carte.
• Casa del Rey Moro : un ensemble comprenant une maison néomudéjare, un jardin historique et une mine d’eau médiévale qui descend jusqu’à la rivière. Voir la Casa del Rey Moro sur la carte.
• Arco de Felipe V : cette porte se trouve dans la montée entre le Puente Viejo et la vieille ville. Vous pouvez l’inclure dans votre promenade dans ce quartier. Voir l’Arco de Felipe V sur la carte.
• Bains arabes : près du Puente Arabe, les salles conservées de l’ancien établissement permettent de comprendre le fonctionnement de ces bains dans la ville médiévale.
• Santa Maria la Mayor et Plaza Duquesa de Parcent : l’église a été construite à l’emplacement de l’ancienne grande mosquée. La mairie se trouve sur la même place.

Les ponts et les belvédères du Tajo

Le Puente Nuevo atteint 98 mètres de hauteur et relie La Ciudad au Mercadillo. En le traversant, vous pouvez observer la gorge depuis le haut. Pour photographier le pont, rejoignez l’un des belvédères voisins : chacun offre une perspective différente sur ses arches et les parois du Tajo.

Plus bas se trouvent le Puente Viejo et le Puente Arabe, également appelé pont de San Miguel. Vous pouvez les intégrer à une promenade par les Jardines de Cuenca, l’Arco de Felipe V et les bains arabes. Le parcours comporte des pentes et des escaliers et demande donc davantage d’efforts qu’une simple promenade autour du Puente Nuevo.

Dans le Mercadillo, le parc de l’Alameda del Tajo et le Paseo de Blas Infante offrent des vues dégagées sur les paysages de la Serrania.

Camino del Desfiladero del Tajo

Le Camino del Desfiladero del Tajo permet de parcourir la gorge et de passer au pied du Puente Nuevo. L’itinéraire complet relie les abords de la Plaza de Maria Auxiliadora au secteur des bains arabes, en empruntant des chemins et une passerelle le long du Guadalevin.

Un billet est nécessaire pour ce parcours. Les enfants de moins de huit ans, les poussettes et les fauteuils roulants ne sont pas admis. Portez des chaussures confortables et antidérapantes. Vous pouvez consulter les conditions d’accès et réserver sur le site officiel du Desfiladero del Tajo.

La Ciudad, le Mercadillo et San Francisco

Ces trois quartiers vous aideront à vous repérer pendant la visite :

• La Ciudad : c’est la vieille ville, au sud du Tajo. Elle rassemble le Palacio de Mondragon, Santa Maria la Mayor, la Casa del Gigante et d’autres édifices historiques.
• El Mercadillo : ce quartier s’étend au nord de la gorge et s’est surtout développé après la conquête de 1485. Il comprend les arènes, l’Alameda del Tajo, la Plaza del Socorro et la rue commerçante Carrera Espinel.
• San Francisco : il se trouve au sud de l’enceinte fortifiée, près de la Puerta de Almocabar. Le Ruedo Alameda et les rues voisines sont des endroits appréciés pour manger ou prendre un verre après la visite des remparts.

La Casa del Rey Moro et sa mine d’eau

La Casa del Rey Moro réunit des éléments de différentes époques. La mine d’eau est médiévale ; la maison néomudéjare intègre des constructions plus récentes, tandis que le jardin a été conçu en 1912 par le paysagiste Jean-Claude Nicolas Forestier pour la duchesse de Parcent.

Le jardin et la mine se visitent, mais la maison reste fermée pour restauration. Un long escalier creusé dans la roche descend à travers la mine jusqu’au Guadalevin. Le retour se fait par le même chemin : pensez à la remontée avant de descendre, surtout si vous voyagez avec de jeunes enfants ou avez des difficultés à vous déplacer.

Fêtes et célébrations à Ronda

Les fêtes de Ronda comprennent des processions, une feria et des reconstitutions de la vie dans la Serrania au XIXe siècle. Voici quelques-unes des célébrations les plus connues :

• Feria de Pedro Romero : cette fête traditionnelle se tient généralement début septembre, avec des espaces aménagés pour les festivités, de la musique et diverses animations. L’un de ses rendez-vous les plus connus est la Corrida Goyesca, une corrida dont les participants portent des costumes inspirés de l’époque de Goya.
• Semaine sainte : les confréries religieuses parcourent les rues avec des statues portées sur des structures processionnelles. Elle se déroule en mars ou en avril, selon la date de Pâques.
• Ronda Romantica : généralement organisée à la fin du mois de mai, cette fête recrée l’ambiance du XIXe siècle, avec des voyageurs romantiques, des muletiers et des bandits. Les habitants de Ronda et des villages de la Serrania y participent en costumes d’époque, avec des défilés, de la musique et des stands de gastronomie et d’artisanat.
• Carnaval : il réunit des groupes de carnaval, des défilés costumés et des animations populaires, avec un programme différent chaque année.

Le site de Turismo de Ronda publie les programmes et les dates des célébrations, ainsi que d’autres marchés, expositions et activités culturelles.

Que manger à Ronda

La cuisine de Ronda est ancrée dans les traditions montagnardes, avec des plats mijotés, du gibier, du porc et des légumes de saison. Dans les bars et restaurants, vous pouvez goûter des migas au chorizo, une préparation à base de pain émietté et poêlé, mais aussi des plats d’agneau ou une planche de charcuterie de la région.

Parmi les recettes traditionnelles figurent les gachas, une bouillie à base de farine, les fèves à la tomate, à l’ail et au jambon, les haricots au boudin et les soupes aux amandes ou aux artichauts. Le répertoire local comprend aussi le gazpacho a la serrana, la tortilla a la rondeña, la caldereta d’agneau, le lapin à la manière de Ronda, la longe de porc farcie aux pignons, l’agneau frit et les pieds de porc mijotés.

Les produits de la Serrania comprennent le jambon, l’épaule et la longe de porc séchés, ainsi que des charcuteries comme le chorizo, le salchichon, la bondiola ou le morcon. Le miel, les châtaignes, les champignons et l’huile d’olive vierge extra complètent les produits du terroir, avec une place importante accordée aux récoltes de saison.

Ronda et ses environs produisent des vins blancs, rosés et rouges, dont certains bénéficient de l’appellation d’origine Sierras de Malaga. Plusieurs domaines proposent des visites et des dégustations sur réservation, pour combiner une promenade en ville avec une excursion dans les vignobles.

Pour terminer sur une note sucrée, vous trouverez les yemas del Tajo, à base de jaune d’œuf et de sucre, les pestiños, les roscos de vino, les gañotes, les mantecados et les galettes à l’huile d’olive ou au miel. D’autres spécialités sont également préparées, comme les quesos de almendra à base d’amandes, les rosquillas de alfajor, les suspiros, les batatines et les roscos de San Antonio.

Comment rejoindre Ronda depuis Malaga et l’aéroport

Depuis l’aéroport de Malaga, comptez environ une heure et demie à deux heures en voiture, selon l’itinéraire et la circulation. Un trajet courant emprunte l’A-357 en direction d’Ardales, puis l’A-367. Depuis l’ouest de la Costa del Sol, l’A-397 part de San Pedro de Alcantara et monte vers Ronda par une route de montagne aux nombreux virages.

En voiture depuis l’aéroport

Une voiture de location vous permet de rejoindre Ronda depuis l’aéroport et de profiter du séjour pour visiter Acinipo, la Cueva de la Pileta ou les villages de la Serrania. Vous choisissez vos arrêts en chemin et organisez le retour à l’aéroport à votre rythme.

Louer une voiture à l’aéroport de Malaga

Taxi ou transfert privé vers Ronda

Un transfert privé vous conduit de l’aéroport jusqu’à votre hébergement à Ronda, sans changement de transport. C’est une solution pratique si vous voyagez avec des bagages ou préférez éviter de conduire sur les routes de l’intérieur de la province.

Réserver un transfert vers Ronda

*Aucun paiement à l’avance n’est nécessaire et l’annulation est gratuite. Nous vous recommandons donc de réserver à l’avance pour vous assurer de la disponibilité du véhicule et du tarif.

Bus et liaisons Renfe

Damas assure la liaison entre la gare routière de Malaga et Ronda. Pour voyager en transports en commun depuis l’aéroport, vous devez d’abord rejoindre Malaga, puis prendre le car interurbain. Vous pouvez consulter les départs et acheter vos billets sur le site de Damas.

La gare de Ronda se trouve sur la ligne ferroviaire qui relie l’intérieur de l’Andalousie à Algeciras. Avant d’acheter votre billet, consultez les liaisons disponibles à la date de votre voyage sur le site de Renfe et vérifiez si certains tronçons sont effectués en car en raison de travaux ou d’incidents sur la voie.

La gare de Ronda se trouve sur l’Avenida de Andalucia, à quelques minutes à pied de la gare routière.

Itinéraires en voiture depuis la Costa del Sol

Outre l’accès par Ardales, vous pouvez rejoindre Ronda depuis Malaga en passant par Coin, Yunquera et El Burgo, puis en suivant l’A-366. Ce parcours prend davantage de temps et convient si vous souhaitez consacrer une partie de la journée à visiter des villages et à faire des arrêts dans la Sierra de las Nieves. Depuis Marbella et San Pedro de Alcantara, l’A-397 monte directement vers Ronda.

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