Cómpeta


Cette petite ville de 3000 habitants est point de référence obligé dans la Route du Raisin Sec et du Vin de l'Axarquia. Son noyau urbain est tellement élevé que ça vaut bien la peine faire une promenade à pié para ses rues. competa est très connu para ses vignes et sont déjà beaucoup les caves qui se dédient à l'élaboration du vin sec et doux de competa. L'autre produit connu à l'extérieur de ses frontières est le raisin sec, élaborée de forme artisanale avec des conditions méteorologiques d'air et soleil idéales.

Le nom de Competa vient du latin Compita-Orum (que signifie carrefour, lieu de rencontre) et fait référence aux place oì les romains célébraient ses fêtes compitales, en l'honneur aux lares des chemins. Quelques belles places pour visiter sont la parroisse de Nuesta Señora de la Asuncion, située dans la place de Pantaleón romero, l'ermitage de San Sebastián, du XVIII siècle, la Almazara de Nuestra Señora del Carmen et le Musée du Vin.

En Août célébrent la "nuit du vin", où tous les voisins échangent les plus délicieux produits de sa gastronomie: les plus délicieux produits de sa gastronomie: les miettes, le potage aux fenouilles, la citrouille frite et bien sûr les vins de la terre.

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